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der Uncinato und der wertvollen schwarzen Trüffel ist
15° zu lagern
gefolgt von der alkoholischen Gärung mit Umpumpen untergetauchtem Tresterhut
Am Gaumen ist er frisch und lebendig
aceto di vino invecchiato ai fichi nebbiolo der Uncinato und der wertvollenIm Herzen der Marca Trevigiana reprsentiert die Acetaia Bonfigliol eine gastronomische Kunst, die die Tradition des Balsamico Essigs meisterhaft mit der Innovation und Leidenschaft von Giuliano Barbon verbindet. Diese Essigfabrik in Nervesa della Battaglia ist ein wahres alchemistisches Labor, in dem Essig zu einem kulinarischen Kunstwerk wird. Giuliano Barbon, Essighandwerker, fhrt diesen Weg der Exzellenz unter Verwendung lokaler Sorten wie Raboso,
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