Fumey Chatelain Arbois Vin Jaune gamay 2022 年份評分：Burghound 87 ♥︎

Name: Fumey Chatelain Arbois Vin Jaune gamay 2022 年份評分：Burghound 87 ♥︎
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Description

2022 年份評分：Burghound 87 ♥︎

葡萄來自Bisseuil一級村、Mareuil-sur-Aÿ一級村。平均樹齡為40歲。

原本是酒莊用來釀造甜白酒的Sauvignon Blanc，在Scansano得到良好的酸度與成熟度，成為此款干白酒誕生的契機。利用Traminer豐富的熱帶水果香氣與白蘇維儂的高酸度與礦物感與清涼的草本香氣特質，在不銹鋼槽中釀造，不進行乳酸發酵，形成味覺與嗅覺上豐富的層次與平衡感。柑橘類的清爽香氣，蘋果，白桃，白花與清涼香料風味，充滿活力的新鮮滋味。

2020 酒款評分：Burghound 87-89

Fumey Chatelain Arbois Vin Jaune gamay 2022 年份評分：Burghound 87 ♥︎: 100% Savagnin Arbois AOCAOC1 2%Savagnin, Poulsard, TrousseauJura AOC 63662%620mlClavelin Fumey ChatelainAu BarbiSauvagnyLa Vases20 702287 Fumey Chatelain

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