Quebranta - Barsol Pisco (70CL, 43.3% Vol.) Wagram Speyburn 12 Year Old 2005

Speyburn 12 Year Old 2005 (cask 14655) - Old Malt Cask (Hunter Laing) (70cl

Knappogue Castle 12 Year Old Barolo Cask Finish (70CL

Al naso si avvertono sentori che si palesano piano piano

primi e secondi piatti a base di pesce

Quebranta - Barsol Pisco (70CL, 43.3% Vol.) Wagram Speyburn 12 Year Old 2005Quebranta Barsol Pisco (70CL, 43. 3% Vol.) Prodotto dalla distillazione di uve Quebranta, una varieta` a bacca rossa non aromatica, provenienti dalla valle di Ica. La distillazione e` tradizionale in alambicco Pot Still, dopo il taglio delle teste continua fino a raggiungere il grado di imbottigliamento (41,3%), senza che si debba procedere a diluirlo con acqua. Il Quebranta e` un Pisco secco, con aromi di albicocca, banana e nocciole, ideale per